一定要小心嘌呤高于肉的蔬菜。你可能认为只有吃肉、海鲜和啤酒才有嘌呤吗？有五种蔬菜嘌呤比肉高，你可能经常吃，首先，紫菜属于水生植物，每100克约为150-500毫克嘌呤，第二种，蘑菇，包括蘑菇、金针菇、海鲜蘑菇等，以蘑菇为例，每100克新鲜蘑菇，其嘌呤值约为210毫克，特别是干蘑菇，嘌呤值高达405毫克。第三类，芦笋等竹笋属于高纤维、富含维生素的蔬菜，是许多减肥人群的首选食物，但也是真正的高嘌呤食物，每100克芦笋嘌呤约500毫克，四，豌豆苗每100克嘌呤500毫克，绿豆芽，豆芽也是相对较高的嘌呤含量，豆芽嘌呤主要集中在根部，建议吃的时候可以去根再吃第五类。五，干豆以蚕豆为例。它的嘌呤值是每100克307毫克，还有大豆、绿豆、红豆等。我们经常吃这种豆类，如腐竹、豆皮等。嘌呤含量很高，所以一定要注意。高尿酸、痛风是体内湿热较重所致，因此调理要从清热祛湿来入手。推荐一个食疗金方，1、菊苣：含有生物碱，具有降尿酸的作用；2、栀子：清热利湿，促进尿酸排泄，养肝护肾；3、葛根：利尿排湿；4、桑叶：养肾利尿；5、百合：养肝养肾，利尿消肿。将这5种食材搭配一起，用开水焖泡10分钟，每天喝2杯，一个月后等你的好消息！关注我，让您更健康。

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